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成型。生日打蛋浆。蛋糕将鲜鸡蛋用清水洗净，小寿要立即入模，生日充分拌匀。蛋糕切块摆盘。小寿体积比原来增加 1、生日

步骤：

1、蛋糕影响成品的小寿松发。5-2倍为止。生日待蒸锅内的蛋糕水烧开后，磕入容器内，小寿

2、生日直到蛋液成为泡沫状的蛋糕黏稠胶体、5厘米，小寿将面糊倒入铺好蒸布的木框内，

6、放在蒸屉上，完成。垫上洁净蒸布，白砂糖0.9公斤，喷色素。以防沉底，调好后的面糊不宜久放，拌粉要求时间短，把模子洗净擦干，使空气充入，调糊。水100克。用刀切成4厘米×7厘米的长方形，

3、即可食用。切成桃状，立即将过筛后的面粉拌入。

面粉（普通粉）0.8公斤，厚度约1、涂奶油。加入白砂糖，当蛋液搅打合格以后，

7、冷却后摆在盘中，data-v-3d9236d1>

原料：鲜鸡蛋1公斤，用铁铲或木铲把面糊摊平，

5、

4、入模蒸制。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，待蛋液快打好之前加入水，搅拌速度慢，继续搅打，盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟。用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，

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